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OBNI: la cervecería de Coyoacán que propone un nuevo brindis navideño
Cuando una bebida cuenta la historia de quienes la crean El fin de año siempre trae una búsqueda silenciosa: elegir aquello que acompañará los encuentros que importan. En una ciudad donde las historias se escriben entre banquetas, aromas y bares pequeños que se vuelven hogar, OBNI aparece como un recordatorio de que lo hecho aquí también puede llevarnos lejos. Su propuesta decembrina está pensada para quienes desean descubrir bebidas creadas con intención, técnica y personalidad propia. Creada en Coyoacán por tres mentes formadas entre laboratorios y planos —Luis Enrique, Josué García y Aldo Curiel—, la cervecería surgió con la idea de capturar un instante eléctrico: ese preludio donde…
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Celebra San Patricio con una Porter artesanal en Beertlan
Siempre es buen momento para una cerveza San Patricio es sinónimo de cerveza, pero este año Beertlan tiene una propuesta distinta para quienes buscan algo más que la típica cerveza verde: una Porter artesanal de cuerpo robusto y notas profundas de cacao y café tostado. Del 14 al 17 de marzo, este tap room en Coyoacán se viste de fiesta con una decoración especial y un menú diseñado para maridar con su selección de cervezas e hidromieles. La Porter de Beertlan, elaborada por Cervecería Obni, es una cerveza oscura con 6.5% ABV, que combina el dulzor de las maltas tostadas con un amargor moderado, resaltado por los lúpulos Summit y…
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OSO AMOROSO: El brindis más cute para este 14 de febrero
Celebra el amor y la amistad con esta edición especial de Cervecería Obni Con la llegada del mes del amor y la amistad, Cervecería Obni presenta una bebida única para celebrar San Valentín: la hidromiel Oso Amoroso. Esta refrescante hidromiel con sabor a cereza es la opción ideal para brindar con los seres queridos y compartir momentos inolvidables este 14 de febrero. Oso Amoroso, disponible en presentación de 355 ml, cuenta con una concentración alcohólica del 6.5% (ABV). Su sabor equilibrado combina la dulzura natural de la miel de abeja con el toque frutal de la cereza, ofreciendo una experiencia sensorial única. Sus ingredientes incluyen agua, miel de…
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Colimota 10: La celebración de una década de tradición por Cervecería Colima
Festejando diez años de historia Si algo nos define como mexicanos, es el maíz. Ese ingrediente que está en el centro de nuestra historia y que, por generaciones, ha sido símbolo de identidad y tradición. Para festejar su décimo aniversario, Cervecería Colima presenta “Colimota 10”, una cerveza de edición limitada que celebra al maíz criollo y a la tierra que vio nacer a esta cervecería. ¿Qué la hace única? Su color rojizo, inspirado en la esencia volcánica de Colima, y su perfil de sabores y aromas que muestran la complejidad del maíz criollo. Para conseguirlo, Cervecería Colima se unió al chef Enrique Olvera y al experto en maíz…
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El Palacio de Bambú: una experiencia cervecera que celebra los sabores de zona tropical de Xilitla
Un elixir tropical Cervecería Obni presenta El Palacio de Bambú, una innovadora White Stout que rinde homenaje a las tradiciones y paisajes de Xilitla, San Luis Potosí. En colaboración con Cervecería James, esta creación única captura la esencia de uno de los lugares más mágicos de México. Inspirada en el emblemático Palacio de Bambú del Jardín Escultórico, esta cerveza combina sabores complejos y equilibrados: café tostado, cacao y vainilla, con un cuerpo claro característico de su estilo. Con un 8% de alcohol por volumen, es una bebida robusta y sofisticada para quienes buscan explorar nuevas fronteras en el mundo de la cerveza artesanal. Fotografía: Cortesía Sobremesa Encuentra…
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Cervecería Obni presenta OSO PIÑATOSO, una hidromiel única inspirada en el tradicional ponche navideño
Ideal para las celebraciones de la temporada Si el ponche navideño tuviera una versión en bebida artesanal, sería Oso Piñatoso, la nueva hidromiel de Cervecería Obni que promete ser la estrella de esta temporada. Con un toque de nostalgia y un espíritu innovador, esta bebida transforma los sabores más tradicionales de las fiestas en una experiencia fresca y sorprendente. Con un 6.5% de alcohol, Oso Piñatoso es el balance perfecto entre dulzura y frescura. Sus ingredientes incluyen miel de abeja, ponche de frutas y un proceso de fermentación artesanal que resulta en una explosión aromática y única. Ideal para disfrutar en reuniones familiares, cenas íntimas o cualquier momento…
