Cuando el humo se convierte en pieza clave del sazón En las hogareñas calles de la colonia Roma se encuentra un espacio cargado de historia y tradición que —con un toque original en la receta de un taco convencional— acompaña cualquier encuentro especial alrededor del sabor.  De manera itinerante Tizne Tacomotora inició la construcción de su inconfundible identidad ahumada que hoy se coloca como una de las taquerías favoritas de la ciudad.  El arte del sazón, combinado con la paciencia del humo y el fuego, da un giro creativo que transforma el taco cotidiano en un auténtico espectro de sabor. Al recorrer su espacio, lxs visitantes se encuentran con…