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Malleolus de Bodegas Emilio Moro, el vino perfecto para esta navidad
Tradición desde la región Pesquera de Duero Desde la provincia de Valladolid, la consagrada bodega Emilio Moro presenta una selección especial para celebrar estas fechas con el sabor de un vino privilegiado por la bondad de sus tierras. Para la cena de Nochebuena, elige Malleolus de Valderramiro 2019, un vino de Tinto Fino que deslumbra con su potencia, estructura e intensidad. Este vino, elaborado con uvas de calidad extraordinaria, ofrece un sabor equilibrado y persistente, con un carácter frutal que seduce desde el primer sorbo, haciéndolo el acompañante perfecto para tus momentos más cálidos y familiares. Fotografía cortesía Sobremesa Recibe el Año Nuevo con el vibrante Malleolus…
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TEKE – Curaduría gastronómica presenta el Workshop: Crea tu propia tabla de quesos
Sabores y memorias de nuestro México En un mundo donde lo local cobra cada vez más relevancia, TEKE Curaduría Gastronómica, ubicado en el corazón de Polanco (Av. Homero 1425-Local C, CDMX), se posiciona como un espacio que celebra la riqueza culinaria de México. Este exclusivo rincón gastronómico ofreció recientemente un fascinante workshop para aprender a crear tu propia tabla de quesos con productos nacionales cuidadosamente seleccionados. Fotografía: @pabnavarrete Un homenaje a los quesos de estilo francés, hechos en México El taller incluyó una degustación de cuatro quesos mexicanos con técnicas inspiradas en la tradición quesera francesa: Semi curado de oveja: Un queso madurado entre 3 y 4…
