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Dónde tomar matcha en CDMX: 5 spots imperdibles para disfrutarlo de forma original
Una forma verde de disfrutar el presente El matcha no necesita presentaciones. Su color ya es un llamado, su textura un código que reconoce quien ha aprendido a valorar los placeres que no gritan. En la Ciudad de México, donde cada esquina busca decir algo nuevo, este polvo de té verde ha encontrado versiones que no solo se beben: se viven. Más que una bebida, el matcha es un estado de ánimo. Su tono terroso, su energía limpia y su versatilidad lo han convertido en una presencia constante en cafeterías que cuidan cada detalle, desde la presentación hasta la intención. Esta lista no busca exhaustividad, sino afinidad: cinco lugares donde…
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Dónde comer las mejores alitas de la Ciudad de México
El antojo tiene su propio día mundial El antojo por excelencia despierta con el olor de una buena salsa que se derrama por los dedos, el crujido perfecto que se alcanza tras la primera mordida y la espuma de una cerveza artesanal que suaviza el picor. El 29 de julio, el Día Mundial de las Alitas, es la excusa perfecta para descubrir tu nueva receta favorita para compartir con tus amigxs. Si estás buscando dónde disfrutar una deliciosa tarde de alitas y cerveza, aquí te contamos de nuestros lugares favoritos. Beertlan: sabor casero y fermentos con identidad@beertlanMalintzin 165-Local 3, Del Carmen, CoyoacánAbierto todos los días desde las 16 h…
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7 lugares para saborear el pollo frito más original de la CDMX
El antojo como la mejor excusa para explorar la ciudad. Los sabores se heredan, pero también se descubren. El pollo frito es uno de esos placeres simples que se elevan con sazón, textura y creatividad. La Ciudad de México ofrece una amplia variedad de recetas y lugares deliciosos para armar tu próxima ruta culinaria. En Hipérbole trazamos un recorrido por siete lugares que reinventan el clásico con personalidad, humor y mucha técnica. No es sólo pollo frito: es la posibilidad de probar una versión distinta de lo reconfortante. Momiji Speakeasy Gastronómico | @momiji_mxSierra Madre 216, Lomas – VirreyesMiércoles a sábado: 14–22h | Dom: 14–18h Muslo crujiente, gochujang y…
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Plataforma x COMIC: El nuevo punto de encuentro para mentes inquietas en Puebla
Un ensayo sobre estética, cultura y colectividad En una ciudad como Puebla, donde la tradición y la modernidad se entrelazan en cada esquina, surge un espacio que no pretende simplemente exhibir, sino activar: Plataforma x COMIC. Más que una sede o un recinto, esta iniciativa se instala como un nodo vivo en el ecosistema creativo local, un territorio en donde el diseño, la cultura y la imaginación permiten ensayar nuevas formas de convivencia y producción. Ubicada frente al Paseo Bravo, esta plataforma responde a una necesidad urgente: la de crear espacios reales para el intercambio entre disciplinas, generaciones y contextos. A diferencia de una exposición convencional, aquí cada rincón ha…
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Ocho lugares para armar el mejor plan con papá
Comida sabrosa, bebidas memorables y postres que se quedan en la memoria El Día del Padre se acerca —15 de junio— y si quieres recordar esta celebración con el corazón y con el paladar, aquí va una selección de lugares en CDMX que tu papá agradecerá haber conocido. Desde una parrilla uruguaya de culto, hasta tacos ahumados que parecen salidos de un laboratorio gastronómico. Aquí van nuestras sugerencias para comer delicioso, brindar con intención y disfrutar de un rico postre. Para comer rico (y repetir sin culpa) Open House Burgers | @openhouseburgersMilwaukee 66, NápolesLunes a sábado de 13 a 22 h – Domingo de 13 a 19 h.…
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Tres estilos diferentes de esquites en la Ciudad de México
Un clásico de la gastronomía mexicana El elote en vaso, mejor conocido como esquites, es un clásico de la gastronomía callejera mexicana. Aunque la receta tradicional sigue siendo un favorito indiscutible, la creatividad culinaria ha dado lugar a nuevas versiones que juegan con ingredientes y técnicas de otras cocinas del mundo. Si quieres ampliar tu experiencia con este antojito, aquí te presentamos tres opciones que transforman lo cotidiano en una experiencia gastronómica única. 1. Un giro crujiente con inspiración coreana En Jowong, un bistró coreano ubicado en la Condesa, los esquites reciben un tratamiento especial. Aquí, en lugar de servirse hervidos, el maíz adquiere una textura crujiente que…
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Los sabores de febrero: Experiencias culinarias en CDMX
Un mes de mucho sabor La Ciudad de México se caracteriza por su amplia variedad de ofertas culturales, recreativas y gastronómicas. Este mes, los restaurantes y espacios culinarios presentan propuestas que van desde la tradición hasta la innovación, ofreciendo las mejores opciones para todos los gustos y fechas especiales. Tamales para el Día de la CandelariaNicos | Av. Cuitláhuac 3102, Clavería, Azcapotzalco, CDMX. La tradición marca que quien encuentra el «niño» en la Rosca de Reyes invita los tamales el 2 de febrero. Nicos, restaurante emblemático de cocina mexicana, presenta una selección especial de tamales con sabores auténticos. nicos.mx Taller «Arma tu Tabla de Quesos»Teke | Av. Homero…
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San Valentín para solterxs: speed datings cerveceros
Chelas y amor, la mejor combinación ¿Quién dice que no puedes conocer a alguien especial el mismo 14 de febrero? Si quieres salir de tu zona de confort y conocer gente nueva, aquí tienes algunas opciones para disfrutar San Valentín a tu manera. Speed Dating cervecero en Falling Piano y Hop The Beer Experience Si estás abiertx a conocer gente nueva, los bares Falling Piano y Hop The Beer Experience te tienen cubiertx. Ambos lugares organizarán speed datings cerveceros donde podrás disfrutar de citas rápidas con una buena cerveza en mano. Botellas de vino para disfrutar en casa Si prefieres una velada tranquila y elegante en casa, nada…
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Sabor y adrenalina en Buffalo Wild Wings
Donde la emoción del juego se vive en cada rincón El Super Bowl es un ritual compartido en el que los amantes del deporte y de la gastronomía se reúnen para compartir momentos de adrenalina y sabor. El espectáculo más esperado de inicio de año nos da la oportunidad de conocer nuevas propuestas culinarias para disfrutar de un fin de semana en familia. Fundado en 1982, Buffalo Wild Wings ofrece un menú variado en el que resalta el platillo homónimo de la marca que se compone de alitas de pollo al estilo nueva york, con +18 salsas y sazonadores que producen sensaciones de sabor que van desde el…
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TOP 3: Lugares en CDMX para disfrutar del Super Bowl 2025
La celebración del deporte alrededor de la gastronomía El Super Bowl es uno de los eventos deportivos más esperados del año, atrayendo a millones de aficionados de la NFL en todo el mundo. Si prefieres salir de casa para disfrutar del partido junto con buena comida y bebida, aquí te presentamos tres opciones en la Ciudad de México que no te decepcionarán. Hop The Beer Experience | @hoptbeAv. Cuauhtémoc 870, Narvarte Poniente, CDMX Vive el Super Bowl como nunca en la watch party de Hop The Beer Experience. Este tap room es conocido por ser el espacio con más llaves conectadas de cerveza artesanal en la ciudad —52…
