Gastronomía

Bodegas Emilio Moro: Cómo enfriar tu vino de forma correcta 

 

Disfrutar de una copa de vino a la temperatura correcta hace toda la diferencia.

 

No se trata solo de que esté frío, sino de resaltar sus características sin alterar su esencia. Si quieres enfriar tu vino sin cometer errores, aquí te compartimos algunas recomendaciones de etiquetas, así como métodos prácticos para brindar con frescura

¿Cuál es la temperatura correcta?

Cada tipo de vino se disfruta mejor a cierta temperatura. Los blancos elaborados con uva Godello, como Polvorete, El Zarzal y La Revelía de Bodegas Emilio Moro, deben servirse entre 6°C y 10°C. De este modo, sus notas y aromas se perciben de manera equilibrada sin que el frío los atenúe en exceso.

Fotografía: Cortesía

Métodos rápidos y efectivos para enfriar tu vino

Si no planificaste con tiempo y necesitas enfriar tu botella en minutos, te recomendamos:

1. El refrigerador, sin prisas pero seguro

Deja la botella en la parte baja del refrigerador durante al menos 3 horas. Es la forma más sencilla y confiable de alcanzar la temperatura ideal.

2. Baño de agua con hielo y sal

Coloca la botella en una hielera con agua y hielo, añade un poco de sal y revuelve. En unos 15 minutos, el vino estará listo para servir.

3. Congelador con precaución

Si tienes prisa, mete la botella en el congelador por 20 minutos. No olvides poner una alarma para evitar que el vino se enfríe demasiado.

4. Fundas refrigerantes, aliadas prácticas

Estas fundas se guardan en el congelador y se envuelven alrededor de la botella justo antes de servir. Son una opción eficiente y libre de riesgos.

Blancos ideales para compartir

Si buscas opciones para disfrutar en días cálidos, estos vinos de Bodegas Emilio Moro son una excelente elección:

  • Polvorete: Fresco y ligero, ideal para momentos relajados.
  • El Zarzal: Equilibrado y expresivo, perfecto para maridar con diferentes platillos.
  • La Revelía: Con más estructura y profundidad, acompaña bien preparaciones más complejas.

Ya sea que planees una comida especial o una reunión casual, asegúrate de servir tu vino a la temperatura correcta. Con estos consejos, cada copa será una experiencia más placentera.

Bodegas Emilio Moro
@bodegasemiliomoro

Fotografía: Cortesía