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Trattoria Grata: El rincón italiano donde la Navidad sabe mejor
Un menú navideño lleno de sorpresas Si eres de los que creen que las fiestas navideñas merecen algo más que pavo y ponche, Trattoria Grata tiene justo lo que necesitas: tradición, creatividad y el encanto de la auténtica cocina italiana, todo servido en el corazón de Polanco. ¿Sabías que en Trattoria Grata las pizzas no son solo deliciosas, sino también una opción saludable? Alfredo Llantada, fundador del lugar, lo tiene claro: la masa madre es el ingrediente secreto. Este fermento natural no solo da un sabor único y una textura perfecta, sino que también aporta beneficios a tu salud. Además, las pizzas se cocinan en un horno napolitano…
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Casa Benell: el hogar de los desayunos norteños
El mejor lugar para comenzar el día La decisión de cómo comenzar una nueva mañana marca —cual sentencia— el rumbo y la intención que permanecerá a lo largo del día. La actividad física y la meditación, pueden ser esenciales en las rutinas matutinas, sin embargo, un buen desayuno acompañado de un café, son la parte no negociable para las primeras horas del día. En el corazón de la colonia Roma se encuentra un lugar excepcional dedicado a las y los amantes del desayuno. Desde Tampiquito, Monterrey, Casa Benell traslada a la Ciudad de México su visión de comunidad alrededor de la comida más importante del día, proponiendo la flexibilidad…
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Colimota 10: La celebración de una década de tradición por Cervecería Colima
Festejando diez años de historia Si algo nos define como mexicanos, es el maíz. Ese ingrediente que está en el centro de nuestra historia y que, por generaciones, ha sido símbolo de identidad y tradición. Para festejar su décimo aniversario, Cervecería Colima presenta “Colimota 10”, una cerveza de edición limitada que celebra al maíz criollo y a la tierra que vio nacer a esta cervecería. ¿Qué la hace única? Su color rojizo, inspirado en la esencia volcánica de Colima, y su perfil de sabores y aromas que muestran la complejidad del maíz criollo. Para conseguirlo, Cervecería Colima se unió al chef Enrique Olvera y al experto en maíz…
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Cancamusa: El Ascenso de una artista, de la batería a la voz
Quiero hacer el mejor disco que pueda hacer en este tiempo
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El Palacio de Bambú: una experiencia cervecera que celebra los sabores de zona tropical de Xilitla
Un elixir tropical Cervecería Obni presenta El Palacio de Bambú, una innovadora White Stout que rinde homenaje a las tradiciones y paisajes de Xilitla, San Luis Potosí. En colaboración con Cervecería James, esta creación única captura la esencia de uno de los lugares más mágicos de México. Inspirada en el emblemático Palacio de Bambú del Jardín Escultórico, esta cerveza combina sabores complejos y equilibrados: café tostado, cacao y vainilla, con un cuerpo claro característico de su estilo. Con un 8% de alcohol por volumen, es una bebida robusta y sofisticada para quienes buscan explorar nuevas fronteras en el mundo de la cerveza artesanal. Fotografía: Cortesía Sobremesa Encuentra…
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TEKE – Curaduría gastronómica presenta el Workshop: Crea tu propia tabla de quesos
Sabores y memorias de nuestro México En un mundo donde lo local cobra cada vez más relevancia, TEKE Curaduría Gastronómica, ubicado en el corazón de Polanco (Av. Homero 1425-Local C, CDMX), se posiciona como un espacio que celebra la riqueza culinaria de México. Este exclusivo rincón gastronómico ofreció recientemente un fascinante workshop para aprender a crear tu propia tabla de quesos con productos nacionales cuidadosamente seleccionados. Fotografía: @pabnavarrete Un homenaje a los quesos de estilo francés, hechos en México El taller incluyó una degustación de cuatro quesos mexicanos con técnicas inspiradas en la tradición quesera francesa: Semi curado de oveja: Un queso madurado entre 3 y 4…
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Cervecería Obni presenta OSO PIÑATOSO, una hidromiel única inspirada en el tradicional ponche navideño
Ideal para las celebraciones de la temporada Si el ponche navideño tuviera una versión en bebida artesanal, sería Oso Piñatoso, la nueva hidromiel de Cervecería Obni que promete ser la estrella de esta temporada. Con un toque de nostalgia y un espíritu innovador, esta bebida transforma los sabores más tradicionales de las fiestas en una experiencia fresca y sorprendente. Con un 6.5% de alcohol, Oso Piñatoso es el balance perfecto entre dulzura y frescura. Sus ingredientes incluyen miel de abeja, ponche de frutas y un proceso de fermentación artesanal que resulta en una explosión aromática y única. Ideal para disfrutar en reuniones familiares, cenas íntimas o cualquier momento…
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Salón ACME 12: Un Vistazo al a la Semana del Arte 2025 de la Ciudad de México
El espacio de reflexión que celebra la diversidad y riqueza del arte contemporáneo Del 6 al 9 de febrero de 2025, Salón ACME celebra su 12ª edición en Proyectos Públicos, consolidándose como un referente imprescindible durante la Semana del Arte en la Ciudad de México. Este encuentro artístico destaca por su convocatoria global, que en esta ocasión recibió más de 1,600 aplicaciones provenientes de países como Argentina, Brasil, España, Japón, China y Reino Unido. Los artistas seleccionados serán anunciados el 12 de diciembre de 2024 y presentarán un panorama diverso de voces y perspectivas contemporáneas. El Consejo Curatorial está integrado por figuras de renombre internacional como Fernanda Brenner, directora de…
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adidas Splits celebra su décimo aniversario con una carrera nocturna
Los adidas Splits se ha consolidado como un hito en el desarrollo del running en México. Los adidas Splits, el serial de carreras más esperado por la comunidad runner de México, conmemoran su décima edición este próximo 14 de diciembre de 2024 con una carrera nocturna y especial, que promete ser un hito en la historia del running en el país. Desde su primera edición, los adidas Splits han sido un punto de referencia para corredores de todos los niveles, ayudándolos a prepararse para retos mayores como medios maratones y maratones. La venta general de boletos comienza este lunes 18 de noviembre en www.hubsports.mx ofreciendo a los corredores…
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Monocordio presenta “Buscar sin encontrar” en el Multiforo Cultural Alicia
Nunca he sabido bien qué es el amor Este 30 de noviembre, Monocordio, el proyecto musical de Fernando Rivera Calderón, regresa a los escenarios con su octavo álbum de estudio, “Buscar sin encontrar” en el icónico Multiforo Cultural Alicia —ahora ubicado en la Santa María la Ribera—, donde los seguidores podrán disfrutar en vivo de esta nueva entrega, cargada de emoción y melodías profundas. Tras un largo periodo de introspección y experimentación, Fernando Rivera Calderón presenta un álbum con sonidos que van de la música popular mexicana al bossa nova, pasando por la bachata y el rock, y con letras cargadas de poesía. “Buscar sin encontrar”, lanzado en plataformas digitales…
