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HIPÉRBOLE

Figura retórica que consiste en exagerar la realidad con fines estéticos

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    Gastronomía

    Sabor y adrenalina en Buffalo Wild Wings

    28 de enero de 2025 /

       Donde la emoción del juego se vive en cada rincón   El Super Bowl es un ritual compartido en el que los amantes del deporte y de la gastronomía se reúnen para compartir momentos de adrenalina y sabor. El espectáculo más esperado de inicio de año nos da la oportunidad de conocer nuevas propuestas culinarias para disfrutar de un fin de semana en familia. Fundado en 1982, Buffalo Wild Wings ofrece un menú variado en el que resalta el platillo homónimo de la marca que se compone de alitas de pollo al estilo nueva york, con +18 salsas y sazonadores que producen sensaciones de sabor que van desde el…

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  • Gastronomía

    TOP 3: Lugares en CDMX para disfrutar del Super Bowl 2025

    23 de enero de 2025 /

      La celebración del deporte alrededor de la gastronomía   El Super Bowl es uno de los eventos deportivos más esperados del año, atrayendo a millones de aficionados de la NFL en todo el mundo. Si prefieres salir de casa para disfrutar del partido junto con buena comida y bebida, aquí te presentamos tres opciones en la Ciudad de México que no te decepcionarán. Hop The Beer Experience | @hoptbeAv. Cuauhtémoc 870, Narvarte Poniente, CDMX Vive el Super Bowl como nunca en la watch party de Hop The Beer Experience. Este tap room es conocido por ser el espacio con más llaves conectadas de cerveza artesanal en la ciudad —52…

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    12 de marzo de 2025
  • Gastronomía

    San Luisito Taquería: los taquitos mañaneros norteños ahora en la Ciudad de México

    23 de enero de 2025 /

      El auténtico sabor del norte   Si eres amante de los tacos y te encanta descubrir nuevos sabores, San Luisito Taquería está esperando por ti.  Ubicada en Insurgentes Sur 300, Roma Norte, esta joya culinaria trae consigo la tradición y el sabor del norte directamente a la capital, conquistando paladares con sus auténticos tacos mañaneros.   El rincón norteño en la Ciudad de México   Fundada en 2024 por Gilos y Güicho, dos apasionados de la cocina norteña, San Luisito Taquería busca transportarte al corazón de las tradiciones del norte con cada bocado. Su especialidad son los tacos mañaneros preparados con tortillas de harina recién hechas, rellenas de guisos…

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    7 de marzo de 2025
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    14 de abril de 2022
  • Gastronomía

    Los mejores lugares para desayunar y comer durante la Art Week México 2025

    23 de enero de 2025 /

      Cada platillo elaborado por amor al arte   La Art week en la Ciudad de México no solo es una fiesta para los amantes del arte, sino también una oportunidad para explorar nuevas propuestas de la escena gastronómica de la ciudad. Si te encuentras recorriendo galerías y exposiciones, te compartimos una selección de lugares deliciosos para que puedas planear tus recorridos por las ferias y galerías incluyendo las paradas gastronómicas obligadas. Inicia tu día con un delicioso desayuno  Casa Benell (@casabenell)Av. Yucatán 147, Roma Norte, CDMX Descubre los sabores del norte de México en Casa Benell, donde los desayunos son toda una experiencia. Desde los chilaquiles verdes con chicharrón…

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  • Gastronomía

    Cardín: Rosca de Reyes con causa en favor de la biodiversidad

    21 de diciembre de 2024 /

      Protegiendo al Ajolote, un tesoro de México   Cardín Pastelería reafirma su compromiso con la comunidad y el medio ambiente a través de una iniciativa que combina tradición, sabor y responsabilidad social: la Rosca de Reyes 2025 con causa. Este año, la pastelería busca promover la conservación de la biodiversidad mexicana, centrándose en el ajolote, una especie icónica y en peligro de extinción. Del 2 al 12 de enero de 2025, por cada rosca mediana o grande vendida en sus sucursales, Cardín donará un porcentaje de las ganancias al Museo de Axolote. Los fondos se destinarán al mejoramiento del hospital para ajolotes, una labor clave para preservar esta especie…

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  • Gastronomía

    Saigoncito: Street food vietnamita en el corazón de la Condesa

    20 de diciembre de 2024 /

    Una parte de Vietnam en la ciudad Si buscas viajar por el mundo a través de los sabores sin salir de la ciudad, Saigoncito es la parada obligada. Ubicado en Atlixco 155, en la colonia Hipódromo Condesa, este rincón trae lo mejor del street food vietnamita a la CDMX. Lo que comenzó como un food truck en 2023 ha evolucionado a un vibrante local donde la estrella indiscutible es el Bánh Mì, el icónico bocadillo vietnamita que fusiona lo mejor de la tradición francesa y vietnamita. Saigoncito apuesta por sabores frescos y exóticos, en cada mordida encuentras lo agridulce, lo picante y lo aromático que define a la cocina de…

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  • Gastronomía

    Brew Brew Café: Brunch a cualquier hora del día

    17 de diciembre de 2024 /

      Nunca es demasiado tarde para desayunar   Si tu día amanece más tarde de lo habitual, Brew Brew Café es tu lugar ideal. Con ubicaciones en la Roma Norte y Polanco, este café ofrece desayunos todo el día; una barra de café espectacular y opciones de coctelería para darle un giro fresco a tu rutina. Desde su apertura en la Roma, Brew Brew se ha convertido en un espacio que combina lo mejor de dos mundos: comida rica y un ambiente cómodo y casual. Es perfecto para brunchear con amigos, hacer home office o simplemente tomarte un respiro del caos de la ciudad. Ahora también en Polanco, Brew Brew…

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  • Gastronomía

    Trattoria Grata: El rincón italiano donde la Navidad sabe mejor

    13 de diciembre de 2024 /

      Un menú navideño lleno de sorpresas   Si eres de los que creen que las fiestas navideñas merecen algo más que pavo y ponche, Trattoria Grata tiene justo lo que necesitas: tradición, creatividad y el encanto de la auténtica cocina italiana, todo servido en el corazón de Polanco. ¿Sabías que en Trattoria Grata las pizzas no son solo deliciosas, sino también una opción saludable? Alfredo Llantada, fundador del lugar, lo tiene claro: la masa madre es el ingrediente secreto. Este fermento natural no solo da un sabor único y una textura perfecta, sino que también aporta beneficios a tu salud. Además, las pizzas se cocinan en un horno napolitano…

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  • Gastronomía

    Casa Benell: el hogar de los desayunos norteños

    13 de diciembre de 2024 /

    El mejor lugar para comenzar el día    La decisión de cómo comenzar una nueva mañana marca —cual sentencia— el rumbo y la intención que permanecerá a lo largo del día. La actividad física y la meditación, pueden ser esenciales en las rutinas matutinas, sin embargo, un buen desayuno acompañado de un café, son la parte no negociable para las primeras horas del día.  En el corazón de la colonia Roma se encuentra un lugar excepcional dedicado a las y los amantes del desayuno. Desde Tampiquito, Monterrey, Casa Benell traslada a la Ciudad de México su visión de comunidad alrededor de la comida más importante del día, proponiendo la flexibilidad…

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  • Gastronomía

    TEKE – Curaduría gastronómica presenta el Workshop: Crea tu propia tabla de quesos

    2 de diciembre de 2024 /

      Sabores y memorias de nuestro México   En un mundo donde lo local cobra cada vez más relevancia, TEKE Curaduría Gastronómica, ubicado en el corazón de Polanco (Av. Homero 1425-Local C, CDMX), se posiciona como un espacio que celebra la riqueza culinaria de México. Este exclusivo rincón gastronómico ofreció recientemente un fascinante workshop para aprender a crear tu propia tabla de quesos con productos nacionales cuidadosamente seleccionados. Fotografía: @pabnavarrete Un homenaje a los quesos de estilo francés, hechos en México   El taller incluyó una degustación de cuatro quesos mexicanos con técnicas inspiradas en la tradición quesera francesa: Semi curado de oveja: Un queso madurado entre 3 y 4…

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La vida cotidiana es una constante

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