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7 lugares para saborear el pollo frito más original de la CDMX
El antojo como la mejor excusa para explorar la ciudad. Los sabores se heredan, pero también se descubren. El pollo frito es uno de esos placeres simples que se elevan con sazón, textura y creatividad. La Ciudad de México ofrece una amplia variedad de recetas y lugares deliciosos para armar tu próxima ruta culinaria. En Hipérbole trazamos un recorrido por siete lugares que reinventan el clásico con personalidad, humor y mucha técnica. No es sólo pollo frito: es la posibilidad de probar una versión distinta de lo reconfortante. Momiji Speakeasy Gastronómico | @momiji_mxSierra Madre 216, Lomas – VirreyesMiércoles a sábado: 14–22h | Dom: 14–18h Muslo crujiente, gochujang y…
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Rick Astley y el eco eterno de “Never Gonna Give You Up”: mil millones de escuchas después
Canciones que permanecen en el tiempo La voz de Rick Astley, profunda y serena, regresa con fuerza renovada no porque haya vuelto, sino porque jamás se fue del todo. Never Gonna Give You Up, el himno que parecía condenado a la nostalgia o al chiste, ha roto la barrera de los mil millones de reproducciones en Spotify, demostrando que el afecto colectivo también puede medirse en cifras astronómicas. Lanzada en 1987, la canción conquistó al mundo: veinte números uno internacionales, semanas en la cima de las listas del Reino Unido y Estados Unidos, y una presencia rotunda en la cultura pop. Pero lo realmente insólito vino después, cuando…
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RANCHICAN: mariachi, escaramuzas y estética emocional
El mariachi desde una estética actual Hay discos que nacen de la urgencia y otros que se tejen con paciencia, detalle y una mirada clara hacia el futuro. RANCHICAN, el nuevo álbum de Nora González, pertenece a esta segunda categoría: un proyecto que articula identidad, estética y estrategia sin perder el pulso emocional. Aquí, la tradición charra se cruza con la sensibilidad pop contemporánea para dar forma a una narrativa sonora y visual que merece ser leída más allá del meme. Producido junto a Fabián Rincón y desarrollado en dos intensos Song Camps, el álbum refuerza la intención de Nora por darle dirección y cuerpo a una idea…
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«El peso de la ciudad»: molié canta sobre agotamiento emocional de lo urbano
Detenerse también es una forma de avanzar En medio del frenesí capitalino y la exigencia de funcionar sin descanso, molié lanza “el peso de la ciudad”, un tema que se siente más como un desahogo íntimo que como una canción. No hay estridencia ni moraleja, solo un cuerpo que dice “basta” y una voz que se atreve a ponerle palabras a lo que muchos callan: la necesidad de detenerse. Esta nueva entrega forma parte de su primer álbum, y se presenta como una declaración emocional sobre lo que significa sobrevivir a una ciudad que avanza sin mirar atrás. Lejos del dramatismo forzado, el peso de la ciudad se posa como…
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Apnea, el cortometraje mexicano que atraviesa Europa desde el silencio
Cuando el cuerpo calla, grita por dentro En un rincón del deseo contenido, en el filo del poder y lo que lo vulnera, Apnea emerge como un retrato inquietante de las relaciones humanas cuando se entrelazan con el miedo y la fuerza. El cortometraje dirigido por Natalia Bermúdez —egresada del Centro de Capacitación Cinematográfica (CCC)— ha sido elegido para Les Nuits en Or, la prestigiosa muestra curada por la Academia de Cine de Francia, que cada año reúne los mejores cortometrajes premiados por academias de todo el mundo. La edición 2025 arrancó el 26 de junio en París y llevará esta selección cinematográfica a ciudades como Lisboa, Madrid,…
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La Arriera y el cine queer mexicano: una historia de deseo, resistencia y representación
El cine como forma de resistir En una cartelera dominada por narrativas convencionales, solo una película mexicana queer resiste en salas este mes: La Arriera, de Isabel Cristina Fregoso. Protagonizada por Andrea Aldana y ambientada en un entorno rural, la cinta aborda el deseo, la pertenencia y el cuerpo como territorio de liberación. Sin discursos panfletarios, pero con una fuerza íntima, la película apuesta por la identidad como una construcción compleja y poderosa. Y eso, hoy, también es un gesto político. El camino del cine queer mexicano ha sido largo, sinuoso y muchas veces silenciado. En 1938, La casa del ogro incluyó al primer personaje homosexual en pantalla,…
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Minerva Cuevas y WangShui: dos visiones sobre el presente desde el mito y la materia
Exploraciones sensibles sobre el mundo contemporáneo Desde el corazón del desierto en Nuevo México, Once Within a Time, la 12ª Exposición Internacional del espacio dedicado al arte contemporáneo, SITE SANTA FE, se presenta como una travesía entre los relatos del suroeste estadounidense y las tensiones contemporáneas. Curada por Cecilia Alemani —quien también estuvo al frente del Pabellón Central de la Bienal de Venecia 2022—, esta muestra reúne a más de veinte artistas que exploran personajes míticos, sanadores, forasteros, figuras literarias y memorias del territorio desde distintas disciplinas. Entre las obras comisionadas para esta edición destaca Dust Rising from the Dances (2025), un mural in situ creado por la artista…
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Cartelera Hipérbole: Conciertos imperdibles en CDMX
Apunta las fechas, arma el plan y no te pierdas de ninguno Del flow más pesado al emo nostálgico, pasando por el indie melancólico y el punk que no se rinde, estos shows nos recuerdan que la música en vivo sigue siendo uno de los rituales más poderosos. 📍JULIO ✦ Ladrones5 de julio | Lunario del Auditorio Nacional Una descarga de #FlowPesado directo desde Guadalajara. Rock, metal, hip hop y regional mexicano en una sola noche para celebrar el lanzamiento de Mexican Pesado. ✭ Boletos ✭ ✦ Allison – EUFORIA 12 de julio | Pepsi Center WTC Un espectáculo renovado, oscuro y emocional con una producción monumental. La…
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Lo que arde, lo que brilla y lo que se rompe: Cuatro estrenos que retratan el amor en todas sus formas
Mismo sentimiento, diferentes sonidos En la inmediatez de la era digital, algunos sonidos aún se atreven a frenar el tiempo, a invocar sentimientos no procesados o a desatar la euforia más visceral. Esta semana, la música nos lanza cuatro nuevas piezas que no solo se escuchan, sino que se sienten en el pecho: FRNCE, Samantha Schmütz & Adrian Younge, SOMMER y Danko Jones protagonizan el radar de descubrimientos por Hipérbole. FRNCE lanza “Tragedia”: un conjuro emocional en medio de la anestesia Luego de «Capricho», la artista cachanilla FRNCE vuelve a invocar lo íntimo con “Tragedia”, una canción que desafía la rapidez con la que se disuelven los vínculos…
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Plataforma x COMIC: El nuevo punto de encuentro para mentes inquietas en Puebla
Un ensayo sobre estética, cultura y colectividad En una ciudad como Puebla, donde la tradición y la modernidad se entrelazan en cada esquina, surge un espacio que no pretende simplemente exhibir, sino activar: Plataforma x COMIC. Más que una sede o un recinto, esta iniciativa se instala como un nodo vivo en el ecosistema creativo local, un territorio en donde el diseño, la cultura y la imaginación permiten ensayar nuevas formas de convivencia y producción. Ubicada frente al Paseo Bravo, esta plataforma responde a una necesidad urgente: la de crear espacios reales para el intercambio entre disciplinas, generaciones y contextos. A diferencia de una exposición convencional, aquí cada rincón ha…
